L'accès difficile à des aliments nutritifs et abordables a créé une crise d'insécurité alimentaire persistante au Nunavut. C'est un problème public et politique non résolu.
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Le coût des aliments est plus de deux fois supérieur à la moyenne nationale
Seulement 1/6 de l'apport calorique quotidien au Nunavut provient d'aliments locaux
Plus de la moitié des ménages du Nunavut sont en situation d'insécurité alimentaire
En 2023, une délégation du QCFC a été entendue lors du Quatrième examen périodique universel du Canada devant le Conseil des droits de l’homme des Nations Unies.
Dans notre présentation, nous avons exposé la crise alimentaire chronique et généralisée à laquelle les Inuits sont confrontés chaque jour, le taux d’insécurité alimentaire le plus élevé parmi les populations autochtones du monde développé et un coût des denrées alimentaires deux à trois fois supérieur à la moyenne nationale.
Tout cela dans un territoire qui est toujours aux prises avec les effets bien connus de la colonisation, notamment des taux élevés de pauvreté, de suicide et de marginalisation structurelle. Le rapport, qui présente un bref historique, propose également une solution : quatre recommandations qui, si elles étaient mises en œuvre, mettraient le Nunavut et les Inuits sur la voie de la souveraineté alimentaire.
L'insécurité alimentaire désigne l'accès insuffisant ou précaire à la nourriture en raison de contraintes financières. Il s'agit d'un grave problème de santé publique, d'un indicateur de privation matérielle généralisée et d'une question de politique publique.
Lisez un rapport sur la culture et le patrimoine inuits rédigé par Inuit Tapiriit Kanatami, l’organisme nationale représentant les Inuits à travers le Canada.
La nourriture et la récolte locales sont au cœur de la culture, de la communauté et du bien-être des Inuits.
La colonisation nous a déconnectés de la récolte, cette pratique culturelle qui renforce notre sentiment d'identité, nourrit nos communautés et stimule notre économie locale. Ce rapport a été rédigé par l'Association inuite du Qikiqtani, qui représente les Inuits de la région de Baffin (Qikiqtaaluk).
